Bún chả nướng hà tĩnh

Bún chả Hợp Thành

Ngoài cái tên “Bún chả Nhật Tân” thì Bún chả Hợp Thành là nơi mang đến cho thực khách thưởng thức một trong những món ăn đặc trưng của người Hà Nội với hương vị thơm ngon đặc biệt, mang đến sự thích thú cho những người yêu ẩm thực Hà Nội. Với công thức bún chả gia truyền độc đáo, chả tại quán được làm thành những miếng nhỏ vừa ăn, có vị đậm đà của thịt heo, nạc nhưng không bị khô mà lại có chút béo của mỡ heo.

Cũng giống như cách ăn bún chả, ở Hợp Thành, bún được ăn kèm với đu đủ xanh ngâm chua ngọt, nước dùng nhiều, khi ăn có thể rưới lên trên bún để tạo hương vị.

Ngoài ra còn có rau thơm, rau sống ăn kèm, chấm với nước mắm và đũa. Điểm cộng của quán là không gian khá rộng rãi, nằm cạnh con đường nhỏ nhưng có nhiều cây xanh nên vào mùa hè khá mát mẻ. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bún chả nướng trong một không gian yên tĩnh thì hãy ghé qua quán bún chả Hợp Thành nhé!

Thông tin:

Địa chỉ nhà: Số 36, Đường Nguyễn Khắc Viện, Phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh

Thời gian mở cửa: 6:00 sáng – 9:30 tối

Bún thịt nướng Bảo Hà

Bún thịt nướng Bảo Hà – Một cái tên có thể không mấy “bình dân” trong làng ẩm thực, nhưng nếu đã từng ghé qua quán, bạn sẽ không thể quên được hương vị và sự thoải mái. Quán không lớn lắm sức chứa hơn 40 người nhưng khá tiện dừng xe vì bám vào đường Hà Huy Tập. Tuy quán nhỏ nhưng khi bước vào quán, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm bởi sự sạch sẽ, gọn gàng và cởi mở của chủ quán.

Bún chả nướng của quán rất ngon vì chất lượng nguyên liệu và cách chế biến. Đến quán, khi gọi món, nem nướng bắt đầu được nướng trên than hồng nóng hổi, ​​thơm phức. Nướng vừa đủ độ, xém nhẹ, thơm bên ngoài nhưng bên trong béo ngọt, không bị khô.

Một điểm cộng nữa của quán là vệ sinh: bát đũa luôn được chần qua nước sôi trước khi phục vụ cho thực khách, góp phần tạo nên sự thơm ngon. Hãy ghé ngay số 233 phố Hà Huy Tập để thưởng thức hương vị nem nướng Bảo Hà nhé!

Thông tin:

Địa chỉ nhà: Số 233, Đường Hà Huy Tập, Phường Nam Hà, Thành phố Hà Tĩnh

Thời gian mở cửa: 6 giờ sáng – 6 giờ chiều

Bún chả – 321 Hà Huy Tập

Cùng trên đường Hà Huy Tập, bún thịt nướng trong Số 321, Hà Huy Tập Cũng đông khách như những quán khác, tuy không gian hơi nhỏ chỉ bằng phòng khách của một căn nhà và một phần vỉa hè. Điểm nổi bật làm nên sức hút của quán chính là chất lượng của món nem nướng – linh hồn của món bún chả nướng.

Nguyên liệu để chế biến món bánh tráng cuốn thịt heo được lựa chọn từ thịt heo tươi mới giết mổ, còn nóng hổi, ​​kết hợp với sả và một số phụ gia khác, nướng trên than hồng.

Khi ăn, ăn kèm với bún, đu đủ ngâm chua, rau sống và đũa. Matcha, đủ vị mặn ngọt, thêm chút bơ đậu phộng. Bạn cứ từ từ thưởng thức mà không thấy chán chút nào. Giá cả bình dân như mặt bằng các quán bún chả nướng trên địa bàn, dao động từ 25.000 – 30.000 đồng / suất.

Thông tin:

Địa chỉ nhà: Số 321, đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh

Bún chả Trường Thịnh

Bún chả Trường Thịnh tọa lạc tại phường Tân Giang, địa chỉ số 264 đường Hải Thượng Lãn Ông. Không gian bên trong quán cũng khá rộng rãi và sạch sẽ với tường trắng và hệ thống ghế ngồi thoải mái. Quán mở cửa đón khách cả ngày, từ 6h đến 21h nhưng chất lượng luôn đảm bảo.

Chả cốm tại quán được làm theo kiểu Hà Nội, thịt heo xay nhỏ cùng gia vị, viên vừa ăn rồi nướng trên than hồng thơm phức. Khi ăn, ăn kèm với bún, rau thơm và đồ chua làm từ đu đủ xanh. Nếu muốn tăng thêm vị ngon, bạn có thể trộn thêm nước dưa chua và nước dưa muối. Giá cả rất hợp lý, chỉ với 25.000 – 30.000 đồng / suất là bạn có thể no căng bụng cho một buổi làm việc tràn đầy năng lượng.

Thông tin:

Địa chỉ: Số 264, Đường Hải Thượng Lãn Ông, TP Hà Tĩnh

Thời gian mở cửa: 6 giờ sáng – 9 giờ tối

Bún chả Minh Quân

Bún chả Minh Quân có mặt tại số 71, đường Phan Đình Giót, thành phố Hà Tĩnh – một địa chỉ bạn cần lưu ý khi muốn thưởng thức bún chả nướng. Tuy quán có vẻ khá ẩn dật nhưng không có nghĩa là ít khách mà ngược lại, có khá nhiều người biết đến. Bún ở quán rất ngon, được nhập từ nhà máy nguyên liệu trong nước, luôn đảm bảo nóng trước khi ăn nên rất yên tâm.

Không giống như cách nướng thịt của hầu hết các quán bún chả trong khu vực, thịt nướng được thái miếng vừa đủ, không băm nhuyễn. Vì vậy, khi nướng lên có chút dai, ngọt của thịt lợn, cộng với mùi thơm của sả và các loại gia vị khác rất kích thích vị giác. Ăn kèm với bún chả bạn có các loại rau thơm, xà lách, dưa leo, .. để chống ngán. Hãy cùng ghé qua quán bún chả Minh Quân để biết thêm một hương vị bún chả mới nhé các bạn!

Thông tin:

Địa chỉ nhà: Số 71, Phan Đình Giót, TP Hà Tĩnh

Thời gian mở cửa: 9 giờ sáng – 10 giờ tối

Giá bán: 25 000 – 30 000 VND / phần ăn

Bún thịt nướng, bánh tráng cuốn thịt heo

Nếu bạn muốn nếm thức ăn Cơm niêu cha Nướng, giò heo Tại TP Hà Tĩnh, bạn có thể tìm đến địa chỉ sSố 29 đường Mai Thúc Loan, P Tân Giang. Đây cũng là quán ăn sáng bình dân chất lượng được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng cũng như giá cả.

Sức chứa của quán cũng vừa phải mà vệ sinh cũng tốt, phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Tại đây, quán có phục vụ cả bún thịt nướng và bánh tráng cuốn thịt heo nên càng đáp ứng được nhu cầu lựa chọn của thực khách.

Chả cốm của quán khá ngon: cháy xém nhẹ, thơm nhưng không bị khô; Rau ăn kèm vừa miệng, sạch sẽ. Hương vị đậm đà, ngọt vừa đủ làm tăng khẩu vị của thực khách. Bánh tráng cuốn thịt heo của quán cũng được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là nước mắm ăn kèm rất ngon.

Thông tin:

Địa chỉ nhà:Số 29, Đường Mai Thúc Loan, Phường Tân Giang, TP Hà Tĩnh

Thời gian mở cửa: 6 giờ sáng – 9 giờ tối